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Genuss-Events in Lauterbad
Durchs Jahr mit kulinarischen Highlights & Überraschungen
Ein kulinarischer Genuss
Manchmal reicht es dem Küchenteam vom 4*S Hotel Grüner Wald in Freudenstadt-Lauterbad einfach nicht, die Gäste zu begeistern. Dann setzen sie sich zum Ziel, Sie mit besonderen Genuss- und Gourmet-Events zum Staunen zu bringen. Oder haben Sie etwa schon einmal ein Schwäbisches Whiskey-Menü mit u.a. Alpirsbacher Whiskypflaumen gegessen? Und das ist nur ein Beispiel für die herausragende Kreativität unserer Küche ...
Lassen Sie sich unsere außergewöhnlichen Genuss- und Gourmet-Events nicht entgehen und reservieren Sie Ihren Tisch!
kulinarische Highlights
Der kulinarische Kalender
Menüauswahl im Hotel Grüner Wald im Schwarzwald
Schottisches Whiskey-Menü
- ab 2 Personen an unserer Bar - (nur auf Vorbestellung)
Schottischer Wildlachs in Glenkinchie-Honigbeize
mit kleinem Wildkräutersalat und Reibeküchle
mit kleinem Wildkräutersalat und Reibeküchle
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Entenessenz / Trüffelravioli
verfeinert mit Craggenmore
verfeinert mit Craggenmore
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Entrecote double rosa gebraten mit reduzierter Jus,
aromatisiert mit Lagavulin, Kartoffel-creme brulée und Gemüsecassoulet
aromatisiert mit Lagavulin, Kartoffel-creme brulée und Gemüsecassoulet
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Flambierte Ananas / Dalwhinnie Whisky / Ananas-Thaibasilikumeis
incl. Whisky, Wasser, Espresso
€ 79,- pro Person
Schwäbisches Whisky-Menü
- ab 2 Personen an unserer Bar - (nur auf Vorbestellung)
Hausgemachte Maultaschen
mit Finch- Schmelze
mit Finch- Schmelze
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Klare Ochsenschwanzsuppe
mit einem Schuß „Black Forest“
mit einem Schuß „Black Forest“
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Hirschrücken in Kirschensoße „Valerie“
mit Gemüse der Saison und Spätzle
mit Gemüse der Saison und Spätzle
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Honigparfait mit Alpirsbacher Whiskypflaumen
incl. Whisky, Wasser, Espresso
€ 79,- pro Person
Abweichungen in den einzelnen Gängen sind möglich.
Genussurlaub im Hotel Grüner Wald im Schwarzwälder Freudenstadt buchen